Categoria: cucina
Addio alla mucca pazza, dopo 20 anni la Fiorentina diventa prodotto DOC
Ricordate il morbo della mucca pazza, che colpì l’Europa molti anni fa, causando divieti generalizzati di consumo di certe carni, tra cui la bistecca Fiorentina? Oggi è un brutto ricordo e la Fiorentina è stata insignita del marchio DOC. Il primo caso clinico di bovino infetto dal morbo della mucca pazza fu riscontrato nel Regno […]