Il tè verde ha ottimi effetti sulla nostra salute. Ecco esattamente quali.
Il tè verde ha un’origine antica, veniva coltivato in India, Cina e Giappone ed è la seconda bevanda più consumata nel mondo. In Giappone, in particolare, viene considerato una medicina per lo spirito e il corpo. Questo tipo di tè lo si ricava da foglie particolarmente giovani .
E’ una bevanda molto pratica, infatti è possibile consumarla in qualunque momento della giornata, l’ideale sarebbe quello di consumarne 300 o 500 millilitri al giorno. Ma quali sono, precisamente, i suoi tanto decantati effetti benefici?
Il tè verde contiene polifenoli, che hanno un ruolo benefico, il più caratteristico tra di essi è l’epigllocatechina gallato. Per trarre tutti i vantaggi possibili da una buona tazza di tè bisogna fare un infuso o assumere un estratto della foglia.
Per avere un infuso bisogna partire con un té di ottima qualità. A ogni modo l’infusione va effettuata a 60-70° per un massimo di due o tre minuti, poi bisogna berlo subito dopo. L’alternativa è quella di assumere estratti secchi di tè.
Il tè verde è stato oggetto di numerosi studi da cui sono emersi i suoi vari benefici sul nostro organismo.
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