Mangiare frutta a colazione può essere una valida alternativa sana e gustosa, ecco perché.
Iniziare la giornata con un bel po’ di frutta è l’ideale per fare il pieno di energie in vista delle sfide da affrontare, che si tratti di studio o di lavoro. Secondo gli esperti questa non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole nelle prime ore della mattina.
Ecco perché.
Frutta a colazione: tutti i benefici
Quando ci sediamo per fare colazione il nostro stomaco è rimasto a digiuno per molte ore e bisognerebbe riempirlo con cibi che ci possano fornire le enrgie necessarie per affrontare la giornata. La frutta è ricca di acqua, di fibre, sali minerali e fruttosio. I vantaggi sono grandi, ma appunto solo se si tratta del frutto intero e non del succo.
Non esiste però un frutto ideale, la scelta dipende dai gusti di ciascuno, ecco dunque alcune ricette.
Come partire con il piede giusto
- fragole e cereali integrali: da abbinare con un kiwi
- frutta e porridge: questo è più per i mesi invernali, si tratta di una crema a base di cereali, l’avena, a cui si puù aggiunfere frutta fresca o secca
- banana tagliata a fette con del miele: aggiungete anche un succo di mela naturale e un cucchiaio di lievito di birra
- yogurt e frutta: potete prendere quello greco e aggiungere la frutta che preferite, per esempio delle pesche tagliate a pezzi o acini di uva rossa
- smoothie alle mele, pere e cannella: lavate e tagliate a cubetti delle mele, stessa cosa per le pere, mettere del ghiaccio in un mixer e unite mele e pere, aggiungete del miele, latte e cannella. Frullate tutto per bene e consumatelo freddo
- mousse di kanten con frutta: sciogliete in un pentolino l’agar agar con il latte, poi aggiungete il malto, fate sobbollire per 3 minuti. Poi versate il tutto in un contenitore di vetro e fate raffreddare e mettetelo in frigo. Per la colazione frullate la gelatina mescolate tutto e aggiungete albicocche, duroni e semi di zucca
- pompelmo: con un po’ di muesli e una fetta di pane tostato
- kiwi: da associare allo yogurt bianco, ha un forte fattore detossinante. Un’alternativa è quella di consumarlo insieme a prugne e susine
- ananas: favorisce i processi digestivi, ha anche un potere diuretico e contrasta la lentezza intestinale
