Il Tiramisù al cocco sarà una vera e propria svolta per il vostro modo di immaginare questo dolce così amato. Da provare, questa ricetta freschissima vi stupirà!
Il Tiramisù al cocco è un dolce “furbo” e molto semplice da fare, veloce e freschissimo!
D’estate un po’ di cocco non può mancare, quindi ecco proposta questa variante del classico Tiramisù di giallozafferano.it, ma senza uova crude nella crema!
Fatto di pochi ingredienti semplici e che solitamente tutti noi abbiamo in casa, non contiene uova crude nella crema, quindi non corriamo nessun rischio e possiamo gustarlo in tutta tranquillità.
Un dolce pratico, da preparare in anticipo e da personalizzare come più vi piace, vediamo insieme come preparare il Tiramisù al cocco, dolce furbo e senza uova crude nella crema.
In un contenitore versare il latte intero e 50 grammi di farina di cocco, mescolare e lasciare a riposo per 10 minuti in modo che il latte prenda il sapore del cocco, questa sarà la nostra bagna per il tiramisu al cocco.
Montare a neve ben ferma la panna con lo zucchero a velo, aggiungere a filo il latte di cocco (o yogurt) e abbassare la velocità delle fruste, aggiungere alla crema la restante farina di cocco e mescolare con una spatola dal basso verso l’alto.
Bagnare i savoiardi nel latte e cocco e fare un primo strato in un contenitore quadrato 15 x 15, coprire i savoiardi con la crema al cocco e fare nuovamente uno strato di savoiardi e cosi via fino ad arrivare al bordo dello stampo.
In superficie completare il tiramisù al cocco con la crema al cocco ed una spolverata di farina di cocco.
Far riposare il Tiramisù al cocco in frigorifero per minimo 1 ora.
Fresco, goloso e facile se amate il gusto esotico il Tiramisù al cocco dolce furbo fa al caso vostro!
Il Tiramisù al cocco si mantiene in frigorifero per 3 giorni, potete personalizzarlo a piacere aggiungendo frutta fresca come fragole, pesche, ananas ecc, oppure per renderlo ancora più goloso nutella e pezzetti di cioccolato nella crema!
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